父の日にグルメなひと時を贈りませんか？
6月15日（日）は父の日です。
今年はいつもとちょっとちがう、こんな贈り物はいかがでしょうか。
東京ずわい屋＆割烹・紀尾井町山ぐち共同企画
〜おいしいものを食べながら、楽しく学べる贅沢な2時間
割烹『紀尾井町山ぐちカウンターにて、
カニ料理3品、ほか3品を召し上がっていただきます。
といっても、ただの食事会ではありません。
店主の山口氏が料理が作りながら、家庭で応用できるコツを教えてくれる、
デモンストレーション型料理教室なのです。
もうすぐ父の日。お父さんを招待して、あなたとふたり、
またはご家族みんなで、一緒に出掛けてみませんか？
きっと話が弾むはずです。
献立：焼き蟹、蟹の砧巻き、蟹のゼリー寄せ
海老しんじょう蓮根はさみ揚げ
季節八寸、旬のお造り
■教えてくれるのは、紀尾井町山ぐちの主。
店主の山口さんは料亭や旅館の料理長を歴任なさった、腕利きの料理人。
その彼がオープンさせた隠れ家風のお店のカウンターで、
じっくり料理の様子を眺め、そして味わっていただきます。
（雑誌「東京情緒食堂」2008年7月号に4ページにわたり掲載されています。）
だだし、ごめんなさい、
少人数でじっくりやりたいので、10名様限定です。
（お昼の部、夜の部、各5名様ずつ。
お二人連れやご家族での参加も歓迎。）
なお、締切日前に定員に達した場合は、その時点で申し込みを締め切らせていただきます。
■お申込の前にご確認ください。
●日時：6月14日（土） 昼の部12時〜・夜の部18時〜（各2時間程度）
●場所：日本料理店「紀尾井町山ぐち」
東京都千代田区麹町3-5-16麹町サンゴビル4F（地図はこちら。）
●参加費：おひとり様7,350円（税込）―当日会場でお支払いください。
*キャンセルの可能性のある方は、ご遠慮願います。
もちろん、この時期、特においしい焼き蟹にも生が最適。
お客様の声
盛り付け
チョコじゃなくても。
恋人同士や新婚のご夫婦はもちろん、
日本海で獲れるズワイガニの旬は冬。
1月20日〜2月10日に水揚げされる松葉蟹。
松葉蟹というと、11月6日の解禁時に人気が集まりますよね？
「いつもとちがう灯りの下で食べるカニは美味しさを増す。」
