父の日プレゼント
読んで字のごとく、非加熱の生のカニ。
（足が速いため、一般には冷凍してあります。）
買う側、売る側双方にとって扱いやすいことから、ボイル蟹がよく出回っていますが、
実は専門店で出されるような"かに"は、そのほとんどが"生"。
料理に合わせた調理ができるため、一番おいしくできるんです。
もちろん、この時期、特においしい焼き蟹にも生が最適。
プレミアムビールやちょっといい日本酒にぴったりのつまみなら、
絶対に生の焼き蟹がおすすめです。
なお、当店が扱っているのは、生カニの中でも、
業界格付けNO.1といわれる、ニチモウブランドもの。
グルメなお父さんもきっと満足してくれるはずです。
お客様の声
●『ふわふわの食感ははじめてでした！』
生を焼くと、こんなにふんわりジューシーなんですね。
●『甘みとコクがありました。』
冷凍カニには馴染みが薄く、生といってもそれほどでも、と正直思っていました。
こんなに満足するなんて！！
盛り付け
焼きあがりの熱々のカニの身をとりだして小皿に盛りつけ。
これ、食べやすくていいと、意外に歓ばれるサービスなんです。
カニは殻を剥くのが面倒…というお父さんには、
特にうれしいおもてなしかもしれません。
*カニスプーンやフォークを使うと身はかんたんに取り出せます。
ビールに合わせるなら
レモンやゆずをひとしぼり。酸味が加わることで、ビールとの相性がよくなります。
ただし、かけすぎには注意。ほんの1、2滴で十分です。
*「一緒には食べられないけれど、おいしい時間を贈りたい。」
離れて暮らすお父さんに贈るなら、
当店オリジナル『ひと言添えられるカニギフト券』がおすすめです。
詳しくはこちらをごらんください。
生ズワイガニは、サイズと量によって、6タイプご用意しています。
それぞれの規格は、下記イラストをクリックするとご覧いただけます。
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*大サイズと特大サイズのちがいはこちら。
| 【パッケージはこんなふうです】 | |
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| 輸送の際の衝撃を考え、丈夫な 発泡スチロールの箱にいれています。 | 解凍法とかんたんなレシピを 載せた紙を同封しています。 |
