第4回 埼玉の「春山酒店」さんへお邪魔しました
今日は東京近郊、埼玉県は戸田市へとずわい屋号（車）は向かいます。
目的地は春山酒店さん。
ネッに載っていた、一言自己紹介コーナーで、
「１本１本について、お客様に納得いくまで説明したい」
と書かれていた店主さんの心意気と、
民家風のお店の概観に惹かれて、選んだお店です。
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早瀬浦
ええと、住所はこの辺だけど… | |
 | こんにちは！ ズワイガニに合うお酒を探してるんですけど、 おすすめのものってありますか？ |
| 春山さん | そうですねぇ、淡白なようでいて、じつはしっかりした味のカニには 純米があうと思います。 で、純米といえども、さまざまなんですが、 カニの味を生かすのは香りが立ちすぎず、ふわりと香る程度のもの。 飲み口はカニに負けない、芯のあるのがいいですね。 |
そんな視点でえらんでいただいたのが、これ。「早瀬浦」です。 |
春山酒店さん、お忙しい中、どうもありがとうございました！
HPはお持ちでないので、店情報を。
戸田市笹目南町24-8
電話番号 048-421-1885
取扱商品 日本酒中心に酒類全般
定休日 日曜日
営業時間 ９：００〜１９：３０
